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品乐的英文名称为原创词汇“PINOR”,PIN-OR分别有两部分含义。PIN源于汉字“品”,诠释了品酒中蕴含的品鉴、品味、品质之道。OR旨在英文中“人”的概括,不但锁定专业群体,同时定位于真正享受品鉴、见解独到且视角国际化的目标受众。这一来自中西语言结合的单词便油然而生——以品为乐之人(意为形容以品来承载乐的智士)。品乐PINOR是集新媒体,新零售、教育为一体的多元化跨界平台。品乐PINOR是引领中国美食美酒品质生活的专业媒体,是由酒类专业人士打造的新零售平台,是开启侍酒职业梦想和品鉴美酒人生的教育平台。

关于品乐PINOR

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品乐侍酒文化(北京)有限公司

创始人 说

About PINOR

2013年的7月20日,品乐PINOR正式在上海成立,出版了中国第一本以侍酒师为主角的《品乐侍酒》杂志,时隔六年,品乐PINOR作为中国侍酒师大赛、中国青年侍酒师大赛、中国年度酒单大奖、中国清酒唎酒师大赛、中国清酒大赏、PINSAKE清酒大赏的承办或主办媒体,得到业界同仁的认可和帮助;去年有幸在中国侍酒师们的拥护下成立了品乐侍酒学院,近一年的时间,培训了逾2000位中国高端餐饮的酒水服务人员,和超过100家餐饮机构紧密合作,还成为了中国培训数量最多的清酒学院,得到了日本烧酒课程的中国独家授权,获得了日本最高企业荣誉的COOL JAPAN的认证,和中国唯一的饮品高校合作创办了PICH品乐饮品学院,拥有了59家日本酒造的中国独家品牌运营和经销权。这一路的艰辛,感恩有你的相伴,感谢每一个品乐伙伴们的付出,未来可期!

品乐侍酒学院

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A sip of SAKE

 

舌尖上的清流

 

舌尖上的清流

品乐PINOR携手骑翼文化联合打造国内首部深度挖掘呈现日本酒历史与文明的专题纪实节目——《舌尖上的清流》。立志要做清酒界的神之水滴,将日本酒酿造工艺、起源、历史传承、与中国文化的渊源娓娓道来,寻访京都、奈良最著名的酒造,遍访酿酒高人与家族传承人,堪称美酒配佳人的道骨仙风,既挑逗人追求美好生活的欲望,又充满了安宁的禅意,让人在涓涓细流和历史之下享受唯美绝伦的当代匠心。

 

《舌尖上的清流 - 第一季 清酒篇》一共分为五集。现已正式上线!11月8日起,每周五中午12:00腾讯视频、爱奇艺、哔哩哔哩、弹幕视频同步上线。

Sunny ZHANG 张艺宁

品乐PINOR创始人兼CEO

创始人说

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